加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:太极福 |
订货号:004 | 货号:004 | 型号:50L-2500L |
电压:380V | 功率:2.25kw | 净重:500kg |
包装:议定 | 外形尺寸:1250*800*1300mm | 产品用途:肉质品腌制设备 |
适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:定制 |
是否跨境货源:否 |
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全自动真空滚揉机可在真空状态下对肉块进行滚揉按摩,使肉块得到充分腌制,大大提高出品率,还可以使加工出来的肉有好的口感。
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
大多采用全不锈钢制造。 立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。 配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。
1、高标准的卫生设计,整机采用优质SUS304不锈钢制作,滚筒内部及表面经过精细打磨抛光处理,无卫生死角,清洗***;
2、针对不同产品提供可选的“单片型”和“V型”结构桨叶;***柔和均匀的滚揉力度。
3、真空吸料口方便添加相关辅料及添加剂;
4、标准配置为一种或两种运转速度;可选配变频调速;
5、空气过滤装置,防止物料抽入真空泵;
6、工作时间、暂停时间、总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定,可选配人机界面。
本公司设备可按您的要求加工订制,根据材质不同、价格不同
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